Mittagskarte 14.02.-18.02.2022
11:30 – 14:30 Uhr
Montag
Menü 2
Dienstag
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Gut zu Wissen: Gaisburger Marsch, Verheierte, Kartoffelschnitz und Spätzle oder Böckinger Feldgschrei ist ein traditionelles schwäbisches Eintopfgericht
Mittwoch
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Donnerstag
Menü 2
Gut zu Wissen: Bowl – in einer Art Baukastenprinzip werden verschiedene Zutaten gemeinsam in einer Schüssel präsentiert.
Freitag
Menü 2
Zu allen Gerichten servieren wir einen Quadrium-Salat und Brot.
Erläuterung der Kennziffern:
Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff(en); 2) mit Konservierungsstoff(en); 3) mit Antioxidationsmittel; 4) mit Geschmacksverstärker; 5) geschwefelt; 6) geschwärzt; 7) mit Phosphat; 8) mit Milcheiweiß; 9) koffeinhaltig; 10) chininhaltig; 11) mit Süßungsmittel
12) enthält eine Phenylalaninquelle; 13) gewachst; 14) mit Taurin
Allergene: A) Gluten; B) Krebstiere; C) Eier; D) Fisch; E) Erdnuss; F) Soja; G) Milch; H) Schalenfrüchte; I) Sellerie; J) Senf; K) Sesamsamen; L) Schwefeldioxid und Sulfit; M) Lupine; N) Weichtiere
Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff(en); 2) mit Konservierungsstoff(en); 3) mit Antioxidationsmittel; 4) mit Geschmacksverstärker; 5) geschwefelt; 6) geschwärzt; 7) mit Phosphat; 8) mit Milcheiweiß; 9) koffeinhaltig; 10) chininhaltig; 11) mit Süßungsmittel
12) enthält eine Phenylalaninquelle; 13) gewachst; 14) mit Taurin
Allergene: A) Gluten; B) Krebstiere; C) Eier; D) Fisch; E) Erdnuss; F) Soja; G) Milch; H) Schalenfrüchte; I) Sellerie; J) Senf; K) Sesamsamen; L) Schwefeldioxid und Sulfit; M) Lupine; N) Weichtiere